• alt text
  • alt text
  • alt text
  • alt text
  • alt text

Zelf Aļoli maken

Je kunt zelf heerlijke Aļoli maken van onder meer Balsamico en olijfolie. Een heerlijke dipsaus voor bij stokbrood, salade of bij de gepofte aardappel. Aļoli is een Spaanse knoflooksaus wat vooral bij tapas veel gegeten wordt. Een mediterrane saus met een Spaanse bite. De smaak kun je scherper of juist flauwer maken door te spelen met ingrediėnten zoals knoflook, peper en Balsamico. Qua stroperigheid van de vloeistof dien je de ideale balans te vinden met de hoeveelheid olijfolie en balsamico.

Ingrediėnten waarmee je Aļoli zelf kunt maken:
  • » 150 ml olijfolie
  • » 1 Ei
  • » 3 teentjes knoflook
  • » 2 eetlepels Balsamico
  • » 1 theelepel mosterd
  • » 1 theelepel citroensap
  • » Zout
  • » Peper
  • » 3 eetlepels mayonaise
  • » Eventueel Creme fraiche

Voor extra uitleg ben je welkom bij onze kookworkshop. In de webshop tref je ook kookboeken over het zelf bereiden van aioli.

Wij wensen je veel plezier met het maken van Aļoli.

Koken & Tafelen doe je met Samen in de Keuken